Egy meglevő prémium hústermelő szeretne ez úton bővülni. A jelenlegi termékek a májas és a kolbász mellett itt már egy új különlegesség is, a levegőn érlelt sonka készülne, immáron nagyobb mennyiségben. Ez a húsérlelő tehát nem csak korszerű, de különleges is lenne. Az én munkám a teljes tervezés volt, minden szakággal és EU pályázatnak megfelelő teljes (MVH ÉNGy) kiírással. Szurkolok a megvalósulásának. A helyszín Békés megye, ahol a húsiparnak nagy hagyományai vannak. 2000 m2 hasznos alapterület, 580 millió Ft + ÁFA építési költség 2016-os áron.